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à propos

Après vingt éditions, la Fête de l'absinthe cède la place à Absinthe en fête. Inspirée des "caves ouvertes", cette manifestation permettra de visiter au cours de la journée plusieurs distilleries du Val-de-Travers, ainsi que la Maison de l'Absinthe à Môtiers, et le Séchoir à absinthe à Boveresse.

Les cultivateurs et d'autres artisans seront aussi de la partie. Plusieurs restaurants proposeront par ailleurs des mets intégrant l'absinthe.